Esta tarta además de rica, no tiene tantas calorias como la mayoría, y como todo el mundo hace dieta, pues me parece oportuna

Para la base: 255 gr. de galletas integrales, digestive o las que sean

100 gr. de mantequilla (sin sal) o margarina

100 g de cacao, aunque también se pueden sustituir las galletas y el cacao por galletas de chocolate
700 ml. de leche entera,

75 gr. de azúcar,

 2 sobres de cuajada Royal,

1 regaliz largo

Algunos "lacasitos"

Repito que si las galletas son de chocolate no hay que añadir cacao, pues lo que interesa que la parte de abajo de la ficha, salga de color oscuro

Harina  Gallo 3/4 kg
Aceite: un vaso templado
1 cerveza natural
Sal

Elaboración del Relleno:

Se frien 3 cebollas grandes con todo el aceite que luego servirá para la masa. También dos o tres pimientos. Una vez dorados se le echa tres latas de atún y tomate frito un paquete y además se le añaden pimientos morrones

Elaboración de la Masa:

En un recipiente hondo se echa la harina, el aceite y a continuación la cerveza y sal mezclando hasta que se separe del recipiente. Entonces se saca del recipiente y se amasa fuera.

De momento no hay foto, pero todo se andara...

Una nueva receta cortesía de mi tía Encarna. Lo hemos hecho hoy entre Laura y yo.

Ingredientes:

- Filetes de ternera (contra)

- 5 dientes de ajo

- 2 Cebollas

- 200 gr. aceitunas

- Aceite y sal

- Harina